病情分析：适量食用奶油加牛奶通常不会引起腹泻，若过量食用可能增加胃肠道负担，进而引发腹泻症状。
因为奶油和牛奶中均富含脂肪及蛋白质等大分子物质，若一次性摄入过多，会导致其无法被机体及时消化吸收，从而引起腹胀、腹泻等症状。此外，对于本身存在乳糖不耐受或肠道菌群失调等问题的人群，由于体内缺乏乳糖酶或者正常生理状态下存在于人体中的细菌生态平衡遭到破坏，此时再摄入大量奶油和牛奶则更容易诱发上述不适反应。因此，为了避免发生腹泻现象，在进食奶油和牛奶时应注意控制摄入量，并且在制作过程中可适当延长冷藏时间以促进其凝固，便于更好地消化吸收。
如果个人胃肠功能较弱，或是对这两种食物过敏，则可能导致腹泻的发生概率增大。
对于经常出现腹泻症状的人群，建议减少奶油和牛奶的摄入量，以免加重腹泻症状。日常生活中还要注意饮食卫生，避免吃生冷、油腻以及辛辣刺激性的食物，比如冰激凌、炸鸡腿、麻辣烫等。