病情分析：血清皮质醇和血浆皮质醇不一样，前者不包含与蛋白结合的部分。
血清皮质醇只包括游离状态的皮质醇，而血浆皮质醇还包括与蛋白结合的部分，因此二者的浓度存在差异。由于血浆皮质醇包含了与蛋白结合的部分，其浓度相对较高，因此在检测时可能会出现较高的数值。
若患者处于应激状态下，如感染、创伤等，此时体内肾素-血管紧张素醛固酮系统被激活，会刺激垂体前叶分泌促肾上腺皮质激素，导致肾上腺皮质增生，进而促进皮质醇合成和释放，引起血清皮质醇水平升高。
需要注意的是，在采集血液样本后应立即送至实验室以确保皮质醇水平的准确性，并且在抽血前一天晚上10点之后避免进食和饮水，以免影响检测结果。此外，对于血清皮质醇异常高的患者，应注意避免高糖饮食，以免加重病情。