病情分析：向日葵能生瓜子。
向日葵是一种常见的油料作物，其果实中含有丰富的油脂，经过加工后可制成食用油和瓜子。向日葵的果实通常分为外壳和内壳两部分，其中内壳包裹着种子。当向日葵成熟时，内部的胚珠会发育成种子，而这些种子就位于向日葵的内壳中。因此，向日葵是可以产生瓜子的。
向日葵结出的瓜子可以作为零食或烘焙原料，但需注意区分品种和是否含有农药残留。
在种植向日葵以获取瓜子的过程中，应确保选择适合生产瓜子的品种，并采取合适的管理措施来控制病虫害，减少农药使用量。