病情分析：水样便和糊状便可能由感染性肠炎、食物不耐受、乳糖不耐受、慢性胆囊炎、胰腺功能不全等病因引起，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。
1.感染性肠炎
由于病毒、细菌等病原体侵袭肠道黏膜，导致其炎症反应和损伤，影响了小肠对水分和营养物质的吸收，进而引起腹泻。针对感染性肠炎的治疗通常包括抗生素或抗病毒药物，如诺氟沙星、阿昔洛韦等。
2.食物不耐受
当机体摄入某些特定食物后出现不良反应时，可能是由于身体无法正确消化这些食物中的成分，从而引起腹泻等症状。对于食物不耐受引起的腹泻，可以考虑进行食物过敏测试以确定致敏源，并相应调整饮食。
3.乳糖不耐受
乳糖不耐受是由于体内缺乏乳糖酶，无法有效分解牛奶中所含有的乳糖，导致乳糖进入肠道后被发酵产气并刺激肠蠕动增加，引起腹痛、腹泻等症状。轻至中度乳糖不耐受患者可尝试间歇性地少量食用高乳糖食品，重度者则需长期禁食。
4.慢性胆囊炎
慢性胆囊炎会导致胆汁分泌减少，影响脂肪类食物的消化和吸收，进而引起腹泻。对于慢性胆囊炎的治疗，一般采用消炎利胆片、熊去氧胆酸胶囊等药物来缓解症状。
5.胰腺功能不全
胰腺功能不全可能导致胰蛋白酶原不能转化为活性的胰蛋白酶，使蛋白质难以被分解，进而引起腹泻。胰腺功能不全可能需要通过手术治疗，例如胰管支架植入术、胰腺移植等。
建议关注日常饮食习惯，避免食用可能加重腹泻的食物，如高脂、辛辣食品。同时，定期复查以监测病情变化，必要时进行血常规、电解质分析以及大便常规化验等检验项目。