病情分析：

胆囊炎一般不能吃鸭蛋黄。

胆囊炎是一种常见的消化系统疾病，其发生与胆汁淤积、胆道梗阻等因素有关，主要症状为右上腹疼痛、恶心、呕吐、腹胀、发热等。胆囊炎患者在饮食上应以低脂肪、低胆固醇的食物为主，而鸭蛋黄中含有丰富的胆固醇，因此胆囊炎患者一般不能吃鸭蛋黄。胆囊炎患者可以吃鸡蛋白、鸭蛋清等食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以补充身体所需营养，对病情的恢复有一定的帮助。

另外，胆囊炎患者应及时前往医院就诊，在医生指导下服用消炎利胆片、熊去氧胆酸片等药物进行治疗。如果患者服药后症状没有缓解，应及时前往医院就诊。