病情分析：胰岛素作用的靶细胞遍布全身，因为胰岛素几乎作用于所有的细胞。
胰岛素是由胰脏中的β细胞所分泌的一种激素，它具有广泛的生物学活性，在体内发挥着多种重要的生理功能。胰岛素能够促进细胞摄取和利用血液中的葡萄糖，从而降低血糖水平，并且还能够抑制肝糖原分解和糖异生，进一步维持血糖稳定。由于胰岛素几乎作用于所有的细胞，所以它的靶细胞遍布全身。
但并非所有细胞都依赖胰岛素发挥作用，例如骨髓干细胞、生殖细胞等，这些细胞通常通过旁分泌或自分泌的方式与周围细胞相互作用以调节其功能。
在关注胰岛素作用的同时，应注意饮食控制和适度运动，以改善胰岛素敏感性，预防或管理糖尿病及其并发症。