病情分析：八个月的宝宝可以适量食用八宝粥。
八个月的宝宝消化功能逐步完善，但仍然需要从单一辅食向多样化的食物转变。八宝粥中含有多种食材，如小米、红豆、薏米等，此时适当进食可满足机体营养需求，促进生长发育。但由于每个宝宝体质不同，在添加新食物时需注意观察是否有过敏反应或消化不良等情况发生。
如果宝宝已经出现过食物过敏史，则不建议在8个月时引入八宝粥。
在为8个月宝宝准备八宝粥时，应确保食材新鲜且未添加过多糖分与盐分，以避免影响其后续辅食摄入规律及健康饮食习惯的形成。