病情分析：无水碳酸钠具有碱化作用、脱水作用、皂化作用、软化作用、去污作用等功效和作用。
1.碱化作用
无水碳酸钠为强碱弱酸盐，能水解使溶液呈碱性，从而起到碱化作用。
2.脱水作用
无水碳酸钠具有较强的吸湿性，在一定条件下可吸收空气中的水分，从而发挥脱水作用。
3.皂化作用
无水碳酸钠可以与脂肪或油类物质发生反应，形成肥皂和甘油，这一过程被称为皂化作用。
4.软化作用
无水碳酸钠能够溶解于水中，并且其溶液可以使硬水中的钙离子和镁离子转化为沉淀物，从而降低水的硬度，达到软化作用。
5.去污作用
无水碳酸钠可以与油脂产生化学反应，分解成可溶性的物质，从而去除污渍。
使用无水碳酸钠时需注意避免直接接触皮肤，以免引起刺激或灼伤。处理后应及时清洗以防止残留物对健康造成潜在影响。