病情分析：

尿淀粉酶高100U/L多可能是胰腺炎，也可能是胆囊炎、急性胃肠炎、急性阑尾炎、肠梗阻等疾病引起的，患者需要及时前往医院就诊，明确病因后对症治疗，以免延误病情的诊治。

1、胰腺炎

如果患者长期大量饮酒，可能会导致胰液分泌旺盛，损伤胰腺组织，从而引起胰腺炎，出现尿淀粉酶升高的情况。患者可以在医生的指导下服用盐酸布桂嗪片、盐酸哌替啶片等药物进行治疗。

2、胆囊炎

如果患者长期进食高脂肪、高胆固醇的食物，可能会导致胆汁淤积，引起胆囊炎，出现尿淀粉酶升高的情况。患者可以在医生的指导下服用消炎利胆片、消旋山莨菪碱片等药物进行治疗。

3、急性胃肠炎

如果患者吃了不干净的食物，可能会导致细菌感染胃肠道，引起急性胃肠炎，出现尿淀粉酶升高的情况。患者可以在医生的指导下服用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行治疗。

4、急性阑尾炎

如果患者存在急性阑尾炎的情况，可能会出现恶心、呕吐等症状，严重时可能会出现尿淀粉酶升高的情况。患者可以遵医嘱使用甲硝唑片、替硝唑片等药物进行抗感染治疗。必要时，患者可以通过腹腔镜阑尾切除术等方式进行手术治疗。

5、肠梗阻

肠梗阻是指肠道内容物排出受阻，可能与腹腔炎症、肠道异物、肠道肿瘤等因素有关，患者可能会出现腹痛、腹胀、尿淀粉酶升高等症状。建议患者可以在医生的指导下使用甘油灌肠剂、开塞露等药物进行治疗。必要时，患者可以通过肠粘连松解术等方式进行手术治疗。

在日常生活中，建议患者注意饮食清淡，可以多吃膳食纤维丰富的水果和蔬菜，如柚子、丝瓜、茄子等，保证足够的睡眠，避免熬夜，少吃辛辣刺激油腻的食物，如辣椒、炸鸡、烤鸭等。如果患者不适症状加重或是出现其他症状，建议患者及时前往正规医院就医，在医生的指导下进行针对性治疗，以免延误病情。