病情分析：哈士蟆不是发物。
从病理机制看，发物通常指食用后可能导致病情恶化或诱发疾病的食品。而哈士蟆为名贵中药，有滋阴补肾的作用，一般不会导致上述不良后果。因此，哈士蟆不属于发物。
对于存在肾脏疾病、高血压等人群，虽然哈士蟆不属于发物，但也不建议过多摄入，以免加重病情。
在食用哈士蟆时需注意适量原则，并且不宜长期大量食用，否则可能会引起消化不良等问题。此外，若对哈士蟆过敏则应避免食用。