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孕期做菜可以放黄酒吗
柯怀
副主任医师
阳新县人民医院
妇产科
孕期做菜时不可以放入黄酒。
黄酒中含有的酒精成分较高，在烹饪过程中虽然会挥发一部分，但仍会有微量残留，如果孕妇食用后可能导致酒精经由血液循环进入胎盘，从而影响到腹中的胎儿，因此不建议在孕期做菜时加入黄酒。
孕期做菜时也不宜添加生葱、生姜等调味料，因为这些食物可能会引起恶心呕吐等不适症状。
孕期饮食需注意营养均衡且安全健康，避免食用可能会影响胎儿发育的食物或药物，并定期进行产前检查以确保母婴健康。