病情分析：红参黄姜一起吃具有补气养血、健脾暖胃、益肾气、活血化瘀、增强免疫力等功效和作用。
1.补气养血
红参具有大补元气、复脉固脱的功效，而黄姜能温中止痛、祛风解表，两者合用可起到补气养血的作用。
2.健脾暖胃
红参有助于脾胃之气恢复，促进食欲，而黄姜有健脾消食的作用，因此二者同食能够健脾暖胃。
3.益肾气
红参对肾脏有一定的滋补作用，能够缓解肾虚引起的症状，如腰膝酸软等，从而达到益肾气的效果。
4.活血化瘀
红参可以调节血液循环，改善微循环障碍，而黄姜则具有一定的抗凝血作用，所以二者合用有利于活血化瘀。
5.增强免疫力
红参中的皂苷成分具有免疫调节作用，能够提高机体的抵抗力，而黄姜中的姜辣素也有一定的抗菌效果，因此共同食用可增强人体免疫力。
在服用红参和黄姜时需注意不宜过量，以免引起上火或消化不良等问题。对于存在高血压、心脏病等疾病的人群而言，应谨慎使用，如有需要应在医生指导下进行。