病情分析：芡实薏米赤小豆煲粥具有健脾祛湿、益肾固精、养心安神、利水消肿等功效和作用。
1.健脾祛湿
芡实薏米赤小豆煲粥中所含有的营养物质能够促进脾胃运化功能，进而达到祛除体内湿气的目的。
2.益肾固精
芡实具有补肾涩精的功效，能增强肾脏功能，提高性生活质量；薏米则可改善尿频、遗精等症状。
3.养心安神
芡实入药后归于脾经、肾经，有收敛固脱、止带、止泻等作用，对于失眠多梦、焦虑不安等情况有一定的缓解效果。
4.利水消肿
薏米味甘淡微寒，有利水渗湿的功效，常用于治疗水肿、脚气浮肿等症状。
在食用芡实薏米赤小豆煲粥时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良等问题。另外，对上述提及的四种食材过敏者不宜食用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。