病情分析：金龙鱼大豆油能炒菜。
金龙鱼大豆油是日常生活中常见的食用油之一，其原料为优质非转基因大豆，经过一系列加工工艺制成，具有较高的营养价值，如富含维生素E、亚麻酸等物质，能够辅助降低胆固醇水平，并且有助于维持心血管健康。此外，该产品还通过了国家食品安全检测，符合相关标准规定，故可用于炒菜。
在使用金龙鱼大豆油时还需注意储存条件，避免阳光直射或高温环境，以保持其品质。
选择食用油时需考虑其营养成分和健康效益，适量摄入金龙鱼大豆油可为身体提供必要的脂肪酸，但不宜过量，以免导致能量过剩。