病情分析：急性肠胃炎患者可以适量食用小米粥。
小米粥富含多种维生素、氨基酸以及矿物质元素，能够为身体补充营养物质，并且其口感软糯易于消化，不会增加胃肠道负担，也不会影响疾病的恢复进程。
急性肠胃炎症状严重或伴有脱水时，应避免食用含乳糖的食物，以免加重腹泻症状。此时需要及时补液以纠正电解质紊乱。
在治疗急性胃肠炎期间，患者应注意休息，避免摄入刺激性食物，保持充足的水分摄入，有助于缓解症状，促进病情恢复。