病情分析：鹿血泡酒好，但是不宜过量饮用。
鹿血泡酒中鹿血含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种微量元素，具有补肾益精、养肝明目、强筋健骨的功效，适当饮用可以改善身体状况。但由于鹿血属于动物性食品，可能存在潜在的健康风险，所以不宜过量饮用。
鹿血泡酒时还需注意选择新鲜且无异味的鹿血，并确保酒精浓度适宜。
在鹿血泡酒的过程中，需严格控制饮酒量以避免酒精摄入过多导致不良后果。此外，对于存在高血压等心血管疾病的人群而言，应谨慎食用或咨询医生意见。