病情分析：脂肪酶缺乏可能会导致脂肪消化吸收障碍，从而影响体重控制，但并不一定会直接引起肥胖。
脂肪酶在脂肪消化过程中起到关键作用，其负责将食物中的甘油三酯水解成甘油和脂肪酸，以便于机体吸收利用。当脂肪酶缺乏时，甘油三酯无法有效被分解和吸收，进而以原形形式进入血液循环，使得血液中的甘油三酯浓度升高。高甘油三酯水平会促进肝脏合成脂蛋白，并通过乳糜微粒的形式运输到全身各处，其中一部分会在皮下组织沉积形成脂肪细胞，导致脂肪积累和肥胖的发生。因此，脂肪酶缺乏与肥胖之间存在一定的因果关系。但是，肥胖是一个复杂的代谢紊乱疾病，受到多种内在和外在因素的影响，如基因、饮食、生活习惯等。因此，虽然脂肪酶缺乏可能是肥胖的一个风险因素，但并不是唯一的原因，还需要考虑其他因素的作用。
除脂肪酶缺乏外，肥胖还可能与遗传、内分泌失调、胰岛素抵抗等因素有关。这些因素可能导致能量摄入大于消耗，使脂肪在体内积聚。
对于脂肪酶缺乏引起的肥胖，建议患者调整饮食结构，减少高脂肪食物的摄入量，增加膳食纤维的摄取量，有助于改善肠道菌群平衡，促进脂肪代谢。必要时可在医生指导下使用脂肪酶制剂来辅助治疗，如胰脂肪酶片、胃蛋白酶片等。