病情分析：小儿参术健脾丸可以长期服用。
小儿参术健脾丸含有多种中药材，如人参、白术、茯苓等，这些药材经过炮制后毒性较低，且具有补气健脾、开胃消食的作用，适用于小儿脾胃虚弱引起的食欲不振、腹泻等症状。但长期用药时，需要监测可能出现的副作用，如口干舌燥、便秘等，并遵循医师指导进行调整。
如果发现孩子在使用过程中出现皮疹、发热或行为异常等情况，则应立即停药并咨询医生。
在应用小儿参术健脾丸调理期间，应注意孩子的饮食习惯，避免食用生冷、油腻、辛辣食物，以减少脾胃负担，确保药物效果发挥最佳。