病情分析：

通常情况下，麦胶性肠病一般是无法治愈的。

麦胶性肠病通常是指由于麦胶蛋白过敏引起的肠道疾病，通常与家族遗传、免疫系统异常等因素有关。临床上一般会引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。由于麦胶性肠病是一种肠道疾病，通常是无法治愈的。建议患者及时就医，可以在医生指导下使用醋酸、等糖皮质激素药物进行治疗，抑制炎症反应。同时，患者也可以遵医嘱使用硫唑嘌呤、甲氨蝶呤等免疫抑制剂进行治疗。饮食上，建议患者可以适当进食小米粥、南瓜粥等容易消化的食物，减轻胃肠道负担。

建议患者在日常生活中注意保持良好的饮食习惯，避免进食辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，以免对胃肠道造成刺激，加重病情。