病情分析：

胰腺假性囊肿CT表现为圆形或椭圆形、边缘光滑、密度均匀等。

胰腺假性囊肿通常是由于急性胰腺炎、胰腺损伤等原因所引起的，当患者在患有胰腺假性囊肿时，在进行CT检查时，会出现圆形或椭圆形、边缘光滑、密度均匀等表现。胰腺假性囊肿的患者在发病时可能会出现腹部疼痛、恶心呕吐、腹胀等症状，随着病情的发展，可能会出现发热、黄疸等现象，建议患者及时就医，积极配合医生进行治疗，以免延误病情。

胰腺假性囊肿的患者在日常生活中要注意饮食清淡，可以多吃一些富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，例如鸡蛋、苹果等，避免吃辛辣刺激类食物，例如辣椒、洋葱等，以免影响病情的恢复。