病情分析：牛皮癣是不可以吃大头菜的，因为大头菜会引发牛皮癣发作，由于牛皮癣是一种慢性皮肤病治疗的难度很大，并且具有很强的传染性，不但会引起自身传染，而且还会传染给他人，在治愈后很容易出现复发的情况，所以牛皮癣患者在日常生活中一定要注意自身的饮食以及生活习惯。