病情分析：胃粘膜充血水肿的治疗：一般可以采用消炎和中医中药治疗。首先要从护胃养胃做起，1、饮食规律、少食多餐、细嚼慢咽忌暴饮暴食。2、食物要多样化粗细搭配不要吃太油腻的食物。3、甜食尽量少吃规律饮食戒烟戒酒。4、还有就是尽量不要吃辛辣刺激性食物。