病情分析：脑中风可以通过食疗的方法预防，橘子和柚子富含黄烷酮，可以降低缺血性脑中风的几率。牛奶和鱼肉富含蛋白质，可以起到保护神经的作用，营养又丰富。除此蔬菜水果是必不可少的，蔬菜水果中含有的维生素可以保护血管，增强血管额柔韧性，有效防止脑中风。