病情分析：可对人体产生损害。不同食物中毒表现不完全相同，重则可出现昏迷，甚至死亡，轻者仅表现为轻度的不适。具体如下：1、皮肤表现：发热、皮肤潮红、皮肤瘙痒、荨麻疹，常见于食用鱼、虾、蟹、蚂蚱等食物。2、胃肠道症状：恶心、呕吐、腹痛、腹胀。呕吐物多为食用的食物，表现为先吐后泻，次数轻重不一、大便呈水样或者黏液样。若吐泻比较频繁，可致脱水。常见于食用污染的肉类、蛋类等食物。3、呼吸道表现：胸闷、喘憋、呼吸困难、甚至窒息。4、神经系统的症状表现：头痛、头晕、乏力、视物模糊、四肢瘫痪。可见于食用河豚、毒蘑菇等。5、牙龈出血、内脏出血等血液系统的症状表现：出血量大者可引起休克、意识丧失。6、泌尿系统表现：腰痛、小便量少、血尿、无尿等。若发生食物中毒后，要及时就医，告知医生所食用的食物，利于对病情分析及治疗。