病情分析：鞣酸蛋白酵母散和蒙脱石散的区别在于成分不同。软酸蛋白酵母粉是由单宁酸蛋白和干酵母组成的药物，主要用于治疗小儿肠炎和腹泻。蝙蝠素用于在儿童肠道形成保护膜，以减少炎症引起的不适。服用期间，必须避免食用油腻、辛辣和其他不易消化的食物，以避免病情恶化。蒙脱土粉末是由惰性石灰石形成的粉末，可用于治疗腹泻和保护胃肠黏膜，成人和儿童服用后不会出现不良反应。