病情分析：

羊油对胃的功效与作用是可以保护胃黏膜，可以炖汤食用，也可以凉拌食用，还可以制作成药膳食用。

1、保护胃黏膜

羊油是从羊的脂肪组织中提取出来的，其中含有较多的不饱和脂肪酸，食用后可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以起到保护胃黏膜的作用。如果患者存在胃肠道不适的症状，可以适当吃羊油。

2、炖汤食用

羊油属于一种比较常见的食物，其中含有丰富的维生素、蛋白质、微量元素等营养物质，患者可以炖汤食用，能够补充体内所需要的多种营养物质，也可以达到暖胃的效果。

3、凉拌食用

羊油可以加入各种蔬菜中，比如菠菜、油麦菜等，也可以加入少量的辣椒、花椒等，患者可以根据自身的口味，适当加入调料。患者可以适当加入盐、酱油等调料，可以达到比较好的凉拌效果。

4、制作药膳食用

羊油可以和山药、枸杞等食物一起熬制成药膳食用，可以起到健脾养胃的功效，也可以辅助改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状。

5、药膳食用

羊油还可以和陈皮、生姜等食物一起熬制药膳食用，可以起到健脾养胃、润肺化痰的功效，也可以辅助改善脾胃虚弱引起的大便溏稀、腹部胀痛等症状。

需要注意的是，羊油虽然有一定的好处，但并不适合所有人群食用，患者平时要避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，羊油属于一种油脂，若患者对羊油过敏，食用后可能会引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。因此，对羊油过敏的人群不宜食用羊油。