花生和开心果的功效与作用及禁忌

2022-04-02

问题描述: 花生和开心果的功效与作用及禁忌

医生回答(1)

病情分析:

花生具有补充营养、润肠通便、提高记忆力、保护血管、辅助降低胆固醇的功效与作用,但食用时需注意花生的食用量,过量食用可能会导致肥胖,脾胃虚弱的人群禁止食用花生。

1、功效与作用

花生中含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂、不饱和脂肪酸、多种矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进大脑的发育,有利于提高记忆力。开心果中含有丰富的油脂,可以起到润肠通便的作用,也可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上可以改善便秘的症状。适量食用花生和开心果,可以为人体补充所需要的能量,也可以促进新陈代谢,在一定程度上还可以提高人体的免疫力。

2、禁忌

花生中的脂肪含量比较高,如果患者过量食用,可能会导致脂肪堆积体内,从而引起肥胖的情况。花生和开心果都属于坚果,质地比较坚硬,脾胃虚弱的人群食用后,可能会加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。因此,脾胃虚弱的人群禁止食用花生和开心果。

日常生活中,建议患者饮食多样化,保证营养均衡摄入。平时可以适当进食富含维生素的水果蔬菜,如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等,也可以适当进食富含蛋白质的食物,如鸡蛋、牛奶等,有助于补充机体所需要的营养物质。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2022-04-03 举报