病情分析：

猪大肠是日常生活中常见的食物，并没有严格的人群限制，大部分人都可以吃猪大肠，但有少部分人群不建议吃猪大肠，如对猪大肠过敏者、高脂血症者、高血压者、胃肠功能不全者、肾病患者等。

1、对猪大肠过敏者

若自身对猪大肠过敏，食用后可能会引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适，严重时还可能会出现过敏性休克，不利于身体健康。

2、高脂血症者

猪大肠中含有丰富的脂肪，而高脂血症者本身血脂水平较高，如果食用猪大肠，可能会导致体内的脂肪含量进一步升高，从而加重病情，不利于身体健康。

3、高血压者

猪大肠中含有较多的胆固醇，高血压者食用后可能会导致体内的胆固醇含量升高，从而加重病情。

4、胃肠功能不全者

猪大肠中含有丰富的蛋白质，而胃肠功能不全者的消化功能较弱，如果食用猪大肠，可能会导致食物堆积在胃肠道内，引起腹胀、腹痛等不适症状。

5、肾病患者

猪大肠中含有丰富的蛋白质，而肾病患者的肾脏功能受到损害，如果食用猪大肠，可能会加重肾脏负担，不利于病情恢复。

另外，猪大肠不宜与含有丰富维生素C的食物一同食用，如柠檬、芒果等，以免影响机体对猪大肠中蛋白质的吸收。如果患者食用猪大肠后出现不适症状，建议及时就医治疗。