病情分析：炒白芝麻加白糖具有补充营养素、润燥滑肠、补血养血、缓解疲劳、改善皮肤等功效和作用。
1.补充营养素
白芝麻富含脂肪油及多种氨基酸等物质，适量食用可为身体提供必要的营养成分。
2.润燥滑肠
白芝麻具有一定的油脂含量，能够起到润滑肠道的作用，对于便秘有一定的辅助治疗效果。
3.补血养血
白芝麻中含铁元素较高，可以促进红细胞的合成，从而达到补血的效果。
4.缓解疲劳
摄入白芝麻后，其含有的蛋白质在体内被分解成氨基酸，氨基酸能参与合成人体所需的酶类和激素，有助于缓解疲劳。
5.改善皮肤
白芝麻中的维生素E有抗氧化作用，可以帮助减少自由基对皮肤的损伤，从而使皮肤更加健康。
需要注意的是，由于白芝麻中含有较多的脂肪，因此不宜过量食用，以免导致血脂升高，增加心血管疾病的风险。另外，对于患有高脂血症或高血压的人群而言，也不宜过多食用炒白芝麻加白糖，否则可能会加重病情。