病情分析：调和油的摄入可以提供必需脂肪酸、促进大脑发育、维持正常生长发育、预防心血管疾病、提供能量，但过量摄入可能增加肥胖和心血管疾病的风险。
1.提供必需脂肪酸
调和油中含有亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，能被人体利用合成前列腺素E1和DGLA等有益于健康的物质。
2.促进大脑发育
必需脂肪酸在体内可转化为DHA和AA，参与磷脂类代谢，对胎儿和婴幼儿的大脑及神经系统的发育具有重要作用。
3.维持正常生长发育
必需脂肪酸是构成细胞膜的重要成分，在细胞信号转导、细胞存活、细胞分化、细胞黏附等生命过程中发挥重要作用。
4.预防心血管疾病
不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，从而减少动脉粥样硬化的风险。
5.提供能量
油脂作为机体重要的储能物质，可在需要时快速分解为甘油三酯中的甘油和脂肪酸，通过呼吸链氧化产生ATP。
调和油中可能含有抗氧化剂，以延长其保质期，但不宜过量食用，以免影响身体健康。建议家长密切关注宝宝的身体反应，如出现异常情况应及时就医。