病情分析：

吃了发芽的马铃薯中毒，可以使用温水、生理盐水等进行洗胃。

如果患者吃了发芽的马铃薯，可能会导致食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。如果患者吃的发芽马铃薯比较少，可以使用温水或者生理盐水进行洗胃，能够将胃内的马铃薯清洗出来，减少毒素的吸收。如果患者吃的发芽马铃薯比较多，建议及时去医院，在专业医生的指导下进行洗胃，可以将胃内的马铃薯清洗出来，减少毒素的吸收。同时，患者也可以遵医嘱使用硫酸镁溶液、乳果糖溶液等药物进行导泻治疗，促进胃肠道内毒素的排出。

在日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥等，也可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如香蕉、油麦菜等，但是避免吃辛辣刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。