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孕妇可以吃三文鱼吗
柯怀
副主任医师
阳新县人民医院
妇产科
孕妇可以适量食用三文鱼。
三文鱼是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、Omega-3脂肪酸以及多种矿物质，对促进胎儿健康有益。但鉴于其可能携带的寄生虫风险，建议充分加热至全熟后再食用。
如果孕期存在过敏史或对海鲜有过敏反应，则不宜食用三文鱼。
对于孕妇来说，饮食安全至关重要，应确保所选食材新鲜且来源可靠，并遵循正确的烹饪方法以减少潜在的风险。