病情分析：

鳗鱼胶具有补充营养、提高免疫力、辅助保护眼睛、促进骨骼生长、辅助预防心脑血管疾病等功效，可以直接食用，也可以与其他食物搭配食用，但是在吃的时候一定要适量，以免引起胃部不适。

1、补充营养

鳗鱼胶含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。

2、提高免疫力

鳗鱼胶中含有丰富的蛋白质，适当食用可以为身体补充所需要的蛋白质，有助于提高机体的免疫力。

3、辅助保护眼睛

鳗鱼胶中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上也可以达到辅助保护眼睛的目的。

4、促进骨骼生长

鳗鱼胶中含有丰富的钙元素，适当食用可以促进骨骼的生长发育，在一定程度上还可以预防骨质疏松。

5、辅助预防心脑血管疾病

鳗鱼胶中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以促进体内的血液循环，在一定程度上也可以达到辅助预防心脑血管疾病的目的。

虽然鳗鱼胶的功效有很多，但是不建议多吃，以免加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。如果出现上述症状，可以在医生的指导下服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。