病情分析：慢性酒中毒可采取心理行为疗法、家庭干预、替代疗法、维生素B群补充等方法进行治疗。
1.心理行为疗法
心理行为疗法通过认知重构、放松训练等手段帮助患者认识酒精成瘾的本质，并学习应对压力的方法。此方法适用于存在明显饮酒问题但尚未达到酗酒程度的人群。
2.家庭干预
家庭干预是指由家属组织定期的家庭会议，讨论患者的饮酒问题，并制定针对性的解决策略。该方法适合于有酗酒问题但不愿意接受专业治疗的个体。
3.替代疗法
替代疗法是使用非酒精饮料如果汁或汽水来逐渐减少饮酒量，以减轻戒断症状。这种方法适合那些希望逐步减少饮酒量但仍想保留社交场合下适量饮酒习惯的人。
4.维生素B群补充
维生素B群有助于促进神经系统的健康，可作为辅助治疗手段。对于存在长期饮酒史且可能存在神经系统损害风险者有益。
针对慢性酒中毒的治疗，建议患者在医生指导下进行个性化方案设计。同时，应关注饮食调整，避免空腹饮酒，以减少肝脏负担。