病情分析：

炸薯条的时候可以通过油炸的方式进行烹饪，也可以通过水煮的方式进行烹饪，还可以通过凉拌的方式进行烹饪。

1、油炸

如果炸薯条时使用的油比较多，可以通过油炸的方式进行烹饪，比如将炸薯条的油反复涂抹，可以使炸薯条变得更加酥脆，口感也会更好。

2、水煮

如果炸薯条时使用的油比较少，可以通过水煮的方式进行烹饪，比如使用热水将炸薯条烫熟，能够将薯条中的油脂溶解，从而减少油脂的摄入。

3、凉拌

如果炸薯条时使用的油比较少，也可以通过凉拌的方式进行烹饪，比如使用水煮或凉拌蔬菜，可以减少油脂的摄入，也能够增加食用的口感。

4、其他

还可以通过蒸、煮、凉拌等方式进行烹饪。

需要注意的是，油炸薯条的热量比较高，经常食用可能会导致肥胖，因此，建议适量食用。此外，如果患者食用炸薯条后出现不适症状，建议及时就医治疗。