病情分析：碘缺乏病的症状包括甲状腺肿、疲劳、记忆力减退、皮肤干燥、脱发，这些症状可能表明体内碘含量不足，建议就医进行进一步检查和治疗。
1.甲状腺肿
碘是合成甲状腺激素的重要原料，当机体缺碘时会导致甲状腺激素合成不足，反馈性刺激垂体TSH分泌增多，进而导致甲状腺增生和代偿性肿大。长期的TSH持续刺激会促使甲状腺滤泡上皮细胞增生肥大，从而形成甲状腺肿。甲状腺肿主要发生在颈部前部，可随吞咽动作上下移动。
2.疲劳
碘缺乏影响甲状腺激素的合成，进而影响身体的新陈代谢和能量利用效率，导致疲劳感。这种疲劳通常不是由于过度活动引起的，而是持续存在的一种身体疲乏感，可能伴有嗜睡或注意力不集中。
3.记忆力减退
碘缺乏导致甲状腺功能减退，脑部供血不足，影响神经系统的正常运作，进而出现记忆力减退的症状。患者可能会感到思维迟钝、反应变慢，尤其是在需要集中精力完成任务时更为明显。
4.皮肤干燥
碘缺乏会影响甲状腺素的合成，进而影响体内多种酶的活性以及蛋白质的合成，使角质层水分含量减少，导致皮肤干燥。皮肤干燥通常表现为粗糙、无光泽，触感较硬，严重时可能出现瘙痒或脱屑。
5.脱发
碘元素参与了头发的生长周期调控，其缺乏可能导致毛囊萎缩，进而引发脱发。脱发多从头顶部开始，逐渐向四周扩展，常伴随头皮油腻、发丝稀疏等症状。
针对碘缺乏病的相关症状，建议进行血液中甲状腺激素水平检测、尿碘测定等以评估碘状态。治疗措施包括补充碘剂，如食用加碘盐或服用碘化钾片。同时注意均衡饮食，避免高纤维食物过多摄入，以免影响碘的吸收和利用。