病情分析：苹果和梨加冰糖一起煮具有清热解毒、润肺止咳、滋阴润燥、益气生津等功效和作用。
1.清热解毒
苹果、梨和冰糖都属于寒性食物，具有一定的清热解毒作用，能有效缓解体内湿热。
2.润肺止咳
梨本身就有润肺止咳的效果，而苹果和冰糖则能够起到辅助作用，从而达到更好的效果。
3.滋阴润燥
苹果和梨都是常见的水果，其中含有丰富的水分及多种营养物质，适量食用可为身体补充所需养分，对身体健康有一定的好处。
4.益气生津
苹果和梨中含有的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，进而改善消化吸收功能，有助于增强体质。
在食用苹果、梨和冰糖时需注意适量摄入，避免过量导致腹泻等不适症状。此外，对于存在糖尿病的人群而言，不宜长期将三者同食，以免血糖波动过大，不利于病情控制。