病情分析：自制花生油是否好取决于其储存条件及是否存在变质现象。
自制花生油在合适的储存条件下，未发生变质时，通常含有丰富的营养物质，如不饱和脂肪酸、维生素E等，适量摄入可为人体提供必要的能量来源，并支持细胞功能运作。此外，自制花生油中还存在一定的抗氧化成分，这些成分能够帮助抑制体内自由基的产生，从而起到延缓衰老的作用。若储存不当导致油脂氧化酸败，则可能导致有害物质生成，增加患心血管疾病的风险。
自制花生油是否好取决于其储存条件及是否存在变质现象。
食用自制花生油或其他任何食物前，应确保其安全性与新鲜度，以减少潜在健康风险。