病情分析：

苹果梨汁的功效与作用主要包括补充营养、促进消化等，其禁忌主要包括腹泻患者、糖尿病患者、对苹果梨过敏者等。

1、功效与作用

苹果梨汁中含有丰富的维生素、膳食纤维、果酸、苹果酸、柠檬酸、果胶、糖分等营养物质，适量饮用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以改善便秘的情况。此外，苹果梨汁中含有大量的水分，可以为人体补充所需要的水分，有利于促进新陈代谢，从而增强人体免疫力。

2、禁忌

苹果梨汁中含有一定的糖分，腹泻患者饮用后可能会导致腹泻症状加重，不利于疾病的恢复。此外，对苹果梨过敏者也不建议饮用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。

日常生活中，建议患者饮食多样化，使营养均衡摄入。如果出现腹泻、皮肤瘙痒等不适症状，建议患者及时就医治疗。