病情分析：

麦芽油的功效与作用主要包括补充营养、润肠通便、提高免疫力、辅助保护眼睛、提高记忆力等，食用方法一般为煎汤内服。

1、补充营养

麦芽油是由小麦芽制作而成的，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，对身体有一定的好处。

2、润肠通便

麦芽油中含有大量的油脂，食用以后可以促进胃肠的蠕动，在一定程度上也可以达到润肠通便的效果，可以辅助改善便秘引起的不适现象。

3、提高免疫力

麦芽油中含有大量的维生素A、维生素D等多种维生素，食用以后可以为身体补充所需要的营养，在一定程度上还可以提高自身的免疫力。

4、辅助保护眼睛

麦芽油中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，在一定程度上也可以达到辅助保护眼睛的效果。如果存在近视的患者，可以适当食用麦芽油进行改善。

5、提高记忆力

麦芽油中含有丰富的维生素B1、维生素B2等多种维生素，食用以后可以促进脑部的发育，也可以增强记忆力，适合记忆力较差的人群食用。

虽然麦芽油的功效有很多，但是不建议长期食用，可能会导致体内的营养摄入不足，从而出现营养不良的情况。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。