病情分析：痰火郁结的症状不可以喝胖大海和罗汉果泡水。
痰火郁结是中医辨证中的一个病机诊断，通常表现为咳嗽痰黄稠、口干舌燥等症状。该病症属于实热证，而胖大海和罗汉果均为寒凉之品，具有清热润肺的功效，若此时应用可能会导致症状加剧。
在某些特定情况下，如果患者对胖大海或罗汉果无过敏反应，并且不存在禁忌证，则可以在医生指导下适量饮用。
对于存在痰火郁结症状者，日常生活中应注意饮食调理，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免加重病情。