病情分析：儿童疱疹性口腔炎患者可以吃鸡蛋。
儿童疱疹性口腔炎主要是由水痘-带状疱疹病毒感染所引发的疾病，此时患者的免疫系统处于活跃状态，对抗病毒。鸡蛋含有丰富的优质蛋白以及多种维生素、矿物质等营养成分，能够满足机体所需的营养物质，并且不会对病情造成不利影响，因此可以适当进食。
在恢复期时，如果患儿没有过敏史且无发热症状，则可以适量食用煮熟的鸡蛋。
饮食调整对于儿童疱疹性口腔炎的康复至关重要，应避免辛辣刺激性食物，确保充足的休息，以促进愈合过程。