病情分析：

乳糖不耐受的7个月宝宝可以吃南瓜泥，但要注意适量。

南瓜泥中含有丰富的维生素、果胶、纤维素、矿物质等营养成分，可以为宝宝补充所需要的营养，并促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，同时还可以改善便秘的情况。因此，乳糖不耐受的7个月宝宝可以吃南瓜泥。但要注意适量，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。

此外，家长还可以给宝宝吃香蕉泥、苹果泥、山药泥等，但要注意避免过量食用，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。如果宝宝出现不适症状，建议家长及时带宝宝就医，以免延误病情。