病情分析：锌缺乏症的症状包括生长迟缓、脱发、食欲减退、免疫力下降、皮肤炎症，建议及时就医以确定锌缺乏的原因并接受适当治疗。
1.生长迟缓
锌是人体必需微量元素之一，参与多种酶和蛋白质合成。锌缺乏导致生长激素轴功能障碍，进而影响身高增长。生长迟缓主要表现为儿童身高低于同龄人正常水平，可能伴有体重减轻。
2.脱发
锌具有促进角化细胞成熟的作用，缺锌会导致毛发脱落。脱发通常从头发生长较快的部分开始，逐渐向四周扩散。
3.食欲减退
锌元素可以增强味觉神经的敏感性，缺锌会影响食欲中枢的功能，从而降低食欲。食欲减退可能导致摄入营养不足，进而影响生长发育。
4.免疫力下降
锌是许多免疫相关蛋白合成所必需的矿物质，锌缺乏可干扰这些蛋白的功能，削弱机体对抗感染的能力。免疫力下降可能导致反复感染，如呼吸道感染、腹泻等。
5.皮肤炎症
锌缺乏时，皮肤组织无法得到足够的锌支持，易受细菌感染而引发炎症反应。皮肤炎症可能出现在任何部位，但常见于面部、头皮和躯干，伴随红斑、瘙痒等症状。
针对锌缺乏症，建议进行血清锌浓度检测以确认诊断。治疗措施包括补充锌剂，如硫酸锌口服溶液、葡萄糖酸锌口服溶液等。患者平时应注意均衡饮食，保证每日所需的各种营养素，避免偏食挑食，有利于维持身体健康。