病情分析：盐酸多西环素肠溶胶囊喝酒了可以采取戒酒、解酒药物、洗胃、静脉注射解毒剂等治疗措施。如果症状没有改善或者出现新的严重症状，应立即就医以避免出现严重的药物相互作用和不良反应。
1.戒酒
在服用盐酸多西环素期间饮酒可能会影响药物效果或加重不良反应，因此应停止饮酒。主要用于患者需要严格遵守饮食规定的情况。
2.解酒药物
如果已经发生酒精中毒，可使用解酒药物如美他多辛片、氢片等促进酒精代谢。适用于轻度至中度醉酒状态。
3.洗胃
洗胃是通过去除未吸收的酒精来减少其对身体的影响，通常采用非口服途径进行。对于严重酒精中毒或有明显症状者。
4.静脉注射解毒剂
解毒剂可以中和体内的酒精，减轻其毒性影响；具体用药需根据病情由医生评估后决定。针对重度酒精中毒或已知对该药物敏感者。
在服用盐酸多西环素时，应注意观察是否出现恶心、呕吐等不适症状。若发现异常应及时就医，并告知医生近期是否有饮酒行为，以便及时处理。