病情分析：早产儿大便黑色可能是铁质摄入过多、新生儿出血症、上消化道出血、感染性肠炎、先天性胆道闭锁等病因导致的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议及时就医，以便进行进一步的评估和处理。
1.铁质摄入过多
铁质摄入过多可能导致铁在肠道中被氧化形成黑色化合物，进而导致大便颜色变黑。因此，需要减少铁的摄入量，如停止使用含铁奶粉等。
2.新生儿出血症
新生儿出血症是由于未成熟胃黏膜毛细血管壁发育不全所致。当血液进入肠道时，红细胞被破坏，血红蛋白中的铁元素被释放出来，与硫化物结合形成硫化亚铁，使大便呈现黑色柏油样外观。可遵医嘱使用维生素K进行预防和治疗。
3.上消化道出血
上消化道出血是指食管、胃、十二指肠以及胰腺部位发生的出血，会导致血液经过肠道时发生分解，其中的铁元素与硫化物反应产生硫化亚铁，从而引起大便呈黑色柏油状。对于急性活动性溃疡引起的出血，可以考虑内镜下止血治疗，如喷洒肾上腺素盐水溶液或注射硬化剂。
4.感染性肠炎
感染性肠炎是由病毒、细菌或其他微生物引起的肠道炎症，这些病原体侵入肠道后会产生毒素和刺激性物质，导致肠道黏膜受损并出现炎症反应，此时可能会有少量出血的情况发生，血液随粪便排出则会出现大便带血的现象。患者可在医生指导下服用蒙脱石散、复方黄连素片等药物进行治疗。
5.先天性胆道闭锁
先天性胆道闭锁是一种罕见的婴儿肝胆管发育异常的疾病，由于胆汁无法流入小肠而引起肝脏损伤和胆汁淤积，胆汁成分回流到血液中，经由肠道排出，与粪便混合形成黑色便。主要通过手术治疗的方式改善病情状态，如葛西手术、肝移植术等。
针对早产儿的大便黑色情况，建议密切监测宝宝的生命体征，定期评估生长发育指标。必要时，应进行血常规、电解质分析、血生化检查以评估贫血程度和电解质平衡。