病情分析：餐后4小时血糖8.9mmol/L属于轻度偏高的状态。
餐后4小时的血糖水平通常反映了胰岛β细胞对葡萄糖的调节能力。正常情况下，进食后血糖会升高，随后通过胰岛素的作用将血糖降低至正常范围。该数值偏高可能是由于饮食不当引起的暂时性变化，也可能是早期糖尿病的表现，建议进一步进行口服葡萄糖耐量试验以确认诊断。
如果患者在检测前存在应激、感染等状况时，也可能导致体内肾上腺皮质激素增多，引起血糖上升。此外，使用某些药物，如糖皮质激素或利尿剂，也可能影响血糖水平。
监测血糖水平对于评估身体对食物摄入后的反应至关重要。若患者的血糖持续高于正常范围，建议定期监测并调整饮食习惯，并及时就医排除潜在疾病。