病情分析：营养不良的最初症状是体重下降，伴随乏力、食欲减退、肌肉萎缩和皮肤弹性差，如果这些症状持续存在，建议及时就医。
1.体重下降
营养不良时，机体为了维持生命活动所需的能量，会分解自身储备的蛋白质和脂肪来供能，导致体内的消耗大于摄入，进而出现体重下降的现象。体重下降通常发生在全身各处，但可能以腹部和四肢明显。
2.乏力
由于缺乏足够的营养物质供应，身体无法获得足够的能量支持日常活动，从而感到乏力。乏力的感觉可能出现在任何时间，尤其是在白天。
3.食欲减退
食欲减退可能是由胃肠道功能减弱或消化吸收障碍引起的，影响了食物的摄取量和消化吸收效率，导致能量和营养素摄入不足。食欲减退可能导致长期进食量减少，进一步加剧营养不良的程度。
4.肌肉萎缩
营养不良会导致肌肉组织得不到足够的营养供应，从而引发肌纤维变细甚至消失，即肌肉萎缩。肌肉萎缩首先从下肢开始，逐渐向上蔓延至躯干和上肢。
5.皮肤弹性差
皮肤弹性差是因为胶原蛋白等结构蛋白合成减少所致，这些蛋白在保持皮肤弹性和紧致度方面起重要作用。皮肤弹性差主要表现在面部、颈部和手臂内侧。
针对营养不良的症状，可以进行血常规、血生化以及维生素水平检测。治疗措施包括调整饮食结构，保证每日所需的各种营养成分；严重情况下可遵医嘱使用肠外营养支持。患者应避免食用高糖低脂的食物，如甜点、糖果等，以免加重营养不良的情况。