病情分析：宝宝秋季腹泻脱水的症状包括尿量减少、口渴、皮肤弹性差、嗜睡、抽搐，这些症状可能表明脱水严重，应尽快就医。
1.尿量减少
由于腹泻导致水分和电解质丢失过多，使机体处于脱水状态，肾小球滤过率降低，从而出现尿量减少的现象。尿量减少可能发生在任何年龄段的人群中，但通常会伴随频繁的小便欲望和膀胱刺激感。
2.口渴
当身体缺水时，血液浓度增加，血容量不足，刺激下丘脑渗透压感受器，进而通过神经调节作用于大脑皮层，产生口渴的感觉。这种症状通常表现为持续性的口腔干燥和渴望饮水。
3.皮肤弹性差
腹泻引起的水分流失会导致血容量下降，血压降低，心脏需更多的力量将血液泵送到全身各处。此时为了保证重要器官的供血，心输出量会增加，以维持正常的生理功能。这些变化可能导致心跳加快，同时也会使心脏负荷加重，从而出现皮肤弹性差的情况。
4.嗜睡
腹泻会引起体内水分和电解质失衡，影响中枢神经系统正常工作，导致睡眠障碍。这种情况多见于老年人或者儿童，患者可能会感到疲乏不堪，白天难以保持清醒。
5.抽搐
腹泻会造成电解质紊乱，尤其是低钠血症，可诱发神经肌肉兴奋性增高，导致肌肉痉挛和抽搐。抽搐通常突然发生，且伴有意识丧失或其他神经系统异常表现。
针对上述症状，建议进行血常规、电解质分析等实验室检查以及体格检查来评估脱水程度。治疗措施包括口服补液盐或静脉输液补充水电解质平衡，重症病例可能需要住院观察。家长应注意监测孩子的液体摄入量和排泄量，确保其摄取足够的营养物质，并避免食用可能加剧腹泻的食物。