病情分析：1岁宝宝便秘严重可以考虑使用乳果糖、聚乙二醇等轻泻剂，或者硫酸镁、双歧杆菌、枯草杆菌等益生菌进行治疗。但考虑到宝宝年龄较小，建议在儿科医生的指导下使用药物，并及时就医以确定适当的治疗方案。
1.乳果糖
乳果糖适用于慢性功能性便秘的治疗和预防。该药物能调节结肠内菌群平衡，促进有益细菌生长，抑制有害细菌繁殖。使用时需注意可能出现腹泻等不良反应，因此要密切观察病情变化。
2.聚乙二醇
聚乙二醇可用于儿童轻度至中度便秘的临时缓解。其通过增加粪便含水量、减少肠道吸收水分来软化大便，起到导泻作用。对于有腹部手术史或可能因梗阻引起肠穿孔风险者禁用本品。此外，还应注意监测患者是否有过敏反应发生。
3.硫酸镁
硫酸镁可作为轻度便秘患者的临时缓解措施。它具有渗透性通便的作用机制，能够增加肠道蠕动频率和幅度。使用时应遵循医嘱，不可过量使用，以免导致电解质紊乱或其他不良反应的发生。
4.双歧杆菌
双歧杆菌制剂有助于恢复肠道微生态平衡，改善消化功能，对缓解便秘有一定的帮助作用。服用时应完整吞服胶囊，不宜咀嚼；若长期服用，应在医师指导下进行。
5.枯草杆菌
枯草杆菌可通过产生多种消化酶及有机酸来增强小肠的消化吸收能力，从而减轻由消化不良引起的腹胀、便秘等症状。本品为活菌制剂，不应与抗菌药同服，以免影响效果。
针对一岁宝宝的便秘问题，建议调整饮食结构，适当增加膳食纤维摄入，如蔬菜泥、水果泥等。必要时可在医生指导下使用益生菌制剂以改善肠道环境，促进排便。